預制菜的火熱與被人們寄予的厚望，在名字上體現得淋漓盡致——萬億預制菜賽道、萬億預制菜，這是不少人談及預制菜行業對預制菜的稱呼。預制菜產業達到萬億的規模，在業內報告和行內人士的預估中，到2026年便可達到。根據大數據，2022年全國預制菜市場規模預計達到4,100億元，未來5年有可能突破萬億規模。這樣的一幅宏偉藍圖在人們的視線中徐徐展開，也不難怪預制菜的賽道涌入了千軍萬馬。
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